捲兒就是要愛自己

上禮拜五收到了一份禮物，很好吃的鯖魚。

非常好吃喔，算是我吃過很不錯的鯖魚(也有可能我見識不夠，但真的很讚)

先來看看外包裝

上圖是正面

背面長這樣

再拉近一點，產地在挪威，魚片的規格也很清楚

除了營養成分，還有重金屬的檢測喔，我覺得很用心

於是乎我上網GOOGLE了一下

金湖水產

看起來還不錯啦 XD

可是怎麼購買還沒問到

網路也沒有購物平台

有興趣的人再私訊給我

我可以幫忙問喔

現在就來煎這尾美味的鯖魚

我沒有醃過，直接煎，看它的外包裝是說有鹽醃過了

當然我也沒有放油，鯖魚算是有帶油的魚種。

將將將~~~~把它放進我心愛的德國Fissler的不鏽鋼鍋內(規格是直徑28CM的)

煎魚就變成一種很安靜＆沒啥油煙的樂趣

完成囉!!!

熟了之後縮水了 >.<"

我只有起鍋前再飄灑一點玫瑰鹽，算是提味，不是灑味覺的

但是好鍋子真的很厲害

皮都還完完整整的

背面長這樣

看下方的紙巾, 很多油吼!!

重點是我逼出的油, 不只是上面的紙巾這樣而已

看~!!!

不難看出我魚擺放的位置吧，橫向的

把魚油集中來看, 一陀耶!!

我炒菜放的油都比這個少很多

重點是香煎鯖魚，我沒有放任何的油

這篇是介紹魚還是鍋子啊？暈了我

反正現在什麼都有毒、什麼都不純，大家真的要多小心，才能讓家人吃的安心